小炒兔肉

作者： Pretear

快手小炒哟！小兔子炒蘑菇！调味加了点糖，咸中带甜很好次！虽然我用了兔子腿，但是也可以随意换成鸭腿鸡腿啥的！

用料

• 兔子腿 2个
• 杏鲍菇 1个
• 尖椒 1个
• 葱姜 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 糖 适量

小炒兔肉的做法步骤

步骤 1

材料图！

步骤 2

葱姜切片，杏鲍菇兔子腿尖椒切块。

步骤 3

兔子腿加五香粉盐料酒生抽腌制半小时。

步骤 4

锅中烧热油，下腌好的兔子肉煸炒。

步骤 5

炒至金黄捞出来。

步骤 6

捞出兔子肉之后把杏鲍菇煎一下。

步骤 7

之后捞出来留底油爆香葱姜。

步骤 8

加入兔子肉。用耗油盐糖调味。

步骤 9

加杏鲍菇。

步骤 10

炒匀之后加尖椒翻炒均匀，出锅！

小炒兔肉的小贴士

调味其实也很随意啦，喜欢吃辣的再加点郫县豆瓣干辣椒花椒啥的都行！

菜谱创建时间：2015-02-17 03:03:23