番茄去皮,用手捏碎放入锅中,加入冰糖,柠檬汁(半个柠檬用手挤汁)小火煮半个小时以上
待水分蒸发汤汁浓稠加入盐拌匀即可
1、番茄去皮:用刀将番茄顶部划十字,用开水烫一会儿 2、用手捏碎有果肉口感更好 3、煮时要搅拌,防止糊底 4、放入干净的瓶子里,冷藏保存,1个月左右 5、番茄选熟透的口感好