用刀将中翅割几下,然后无水加奥尔良粉腌制两个小时以上。
烤箱上下火230度烤到无油水即可。期间要加入孜然粉若干次。
当烤得差不多时,加入芝士和青椒即可。
1.一定要烤到无油水状态。 2.芝士要好快了放,避免烤焦。 3.最好先在锡纸上烤,快好了装到铁板再烤下就好。(美观)