白萝卜买回来清洗干净后削皮
用利刀削粹
加盐粉用刀切细,再下花生和薯粉搅拌均匀就可以揉成丸子了
捏好的萝卜放在涂抹好食用油的蒸具上,蒸二十分钟
蒸好后放凉两个小时后就可以炒了
用油煎后配上酱油和辣椒酱就可以享用啦
加盐的目的是去萝卜水分。注意在捏丸子时要捏紧挤出水分。