乳酪蛋糕

作者： 林林家

用料

• A：奶油奶酪 160g
• 牛奶 160g
• 油 80g
• B：蛋清 360g
• 糖 192g
• 柠檬汁 适量
• C：低筋粉 88g
• 玉米淀粉 40g
• D：蛋黄 176g

乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

将步骤A隔水化开

步骤 2

把C加入A拌匀，

步骤 3

再把D加入2步骤拌匀即可

步骤 4

再把打好的蛋白与3步骤拌匀

步骤 5

装盘放进烤箱烤

步骤 6

完成

乳酪蛋糕的小贴士

上温170，下温140

菜谱创建时间：2015-02-16 11:43:44