香菇盏

作者： Wetootoo

香菇盏，虾仁西兰花金针菇馅儿，方便简单，又可以让你拥有大厨级别的菜品式样！

用料

• 圆型香菇 若干（根据自己需要）
• 虾 25只
• 西兰花 小半棵
• 金针菇 一股/半股（根据自己需要）
• 生抽 一瓶
• 蒜蓉 一瓶
• 盐 一瓶

香菇盏的做法步骤

步骤 1

将圆形香菇去蒂，和金针菇一起，放到沸水里煮半分钟到一分钟，使其稍稍失水，取出，晾凉。

步骤 2

将虾煮熟去皮，切碎，不用很细碎。西兰花切碎。金针菇切碎。这三样放到一起。加五小勺蒜蓉，三小勺生抽，可以根据个人口味加一点香油或者橄榄油。搅拌均匀。

步骤 3

取烤盘铺上锡纸，刷一层油在上面，将香菇填上馅儿摆在上面。根据个人口味，如果喜欢咸鲜，可以再向每个香菇盏里滴入几滴生抽。 放入烤箱，375华氏烤15分钟。 或者将香菇填上馅儿放在蒸笼里，蒸15到20分钟。

香菇盏的小贴士

因为所有食材都预先加工成熟的或者半熟，所以最后一步时间可以由自己控制。 （今天早上准备照相的时候发现男朋友把剩下的馅儿给吃掉了，没有齐全的图片，希望大家见谅）

菜谱创建时间：2015-02-15 23:52:07