卷饼

作者： 仓色米

家常的材料，简单的做法，美味啊。。

用料

• 面粉 250g
• 滚水 150g
• 盐 少许
• 黄瓜 一根
• 生菜 一颗
• 土豆 一个
• 甜面酱 一袋
• 孜然粉 一袋
• 油 少许

卷饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加滚水，要少量少量的加，把面粉都烫熟，揉成团 饧20分钟

步骤 2

把面团揉成一条，揪成小剂子，按扁。抹一层油，把有油的一面叠在一起

步骤 3

把饼擀成薄片，大一点。

步骤 4

锅里抹一层油，饼放入正反面都考制一分钟。撕开，饼完成

步骤 5

土豆，黄瓜切丝，土豆放入水煮熟，捞入凉水。凉凉

步骤 6

饼上抹一层甜面酱，铺上黄瓜丝，土豆丝，撒一点孜然粉，再放一片生菜，卷起完成。

卷饼的小贴士

1. 土豆丝一定要放凉，或放入冰箱冷藏15分钟 2. 可以在饼里撒一点辣椒粉 3.可以在饼里卷入煎鸡蛋和煎火腿，也很不错

菜谱创建时间：2015-02-14 00:22:06