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烧茄子的做法

烧茄子

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作者: 仓色米
仓色米
家常菜,易学下饭

用料

烧茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子,尖椒,西红柿切滚刀块,葱切碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,油三成热放入已裹好面粉的茄子,炸至金黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油,爆香葱,放入西红柿翻炒,加入尖椒翻炒,加入盐,醋,酱油,继续翻炒。最后放入炸好的茄子翻炒,加入水淀粉翻炒片刻,出锅。

烧茄子的小贴士

注意茄子要炸两遍,复炸一遍油温要高,放入立即出锅

菜谱创建时间:2015-02-14 01:00:25
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