香蕉小蛋糕（无蛋版）

作者： imyfys

想吃小蛋糕了，刚好又有香蕉，就把它们融合在一起了。这款小蛋糕我是用12连模的不沾模具做的，量刚好。打开烤箱门的瞬间，一股香蕉的清香味飘来，味道更是赞赞哒～ 值得一试哦～

用料

• 黄油 65g
• 糖 37g
• 香蕉 125g
• 牛奶 28g
• 低粉 100g
• 蔓越莓 25g
• 葡萄干 25g
• 泡打粉 1/2小勺

香蕉小蛋糕（无蛋版）的做法步骤

步骤 1

香蕉放在一个小碗内用勺子捣烂（不建议使用搅拌机，有点颗粒感的更加好吃哦～）

步骤 2

黄油隔热融化成液状，倒入糖，搅拌均匀。

步骤 3

将28g牛奶分两次倒入步骤2中的混合液中，搅拌均匀。

步骤 4

低粉和泡打粉的混合粉筛入其中。切拌均匀。

步骤 5

倒入蔓越莓和葡萄干，搅拌，使其充分混合。

步骤 6

烤箱190度预热，在预热期间，就可以把面粉糊倒入自己喜欢的纸杯或模具中了。190度，20分钟左右。

香蕉小蛋糕（无蛋版）的小贴士

1.每个人的烤箱都是不一样的，温度和时间也要自己去控制。 2.这款小蛋糕的成品内部是比较湿润的，但不会影响口感。

菜谱创建时间：2015-02-13 20:41:06