饺子蘸料

作者： holly

吃饺子光蘸醋有点儿平淡了，有时间自己做个简单的蘸料也不错。 手机像素将就吧= =。

用料

• 蒜
• 醋
• 鸡粉
• 花椒
• 油
• 糖

饺子蘸料的做法步骤

步骤 1

将蒜切末儿，或者捣成蒜泥，放入碗中。

步骤 2

锅加油烧热，放入花椒，炸出香味儿后去掉花椒，热花椒油倒入盛好蒜末儿的碗中。

步骤 3

锅中倒入醋，烧开后倒入碗中。

步骤 4

适量添加鸡粉，糖即可。

饺子蘸料的小贴士

醋烧开是为了使口感更柔和。 喜欢吃辣的可以在第一步放入辣椒面儿或者在最后加入辣椒油。

菜谱创建时间：2011-09-16 12:02:23