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素高汤底的做法

素高汤底

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作者: 大白云云
大白云云
图文转自慈实素食微博

用料

素高汤底的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料放入不锈钢锅中,水一次加足(熬汤中间是不能加生水的), 火一定要小慢慢熬。

步骤 2

5小时熬完后(至少3小时),将材料捞起去掉,汤特别清香。

素高汤底的小贴士

冬瓜不用削皮去籽,有丰富的营养。 用途: 清汤可以用于各种烩菜、汤、面条底汤、馄饨底汤等。 最大好处,烹调菜肴可以不用味精,菜肴同样很鲜美。 储存: 汤冷却后,用保鲜袋分小包装,1升左右一包,放冰箱里冷冻,能保存半个月以上。需要时,从冰箱中取出,不用解冻,直接放在汤锅中。

菜谱创建时间:2015-02-13 11:22:59
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