八宝菜

作者： 小碗拉面多辣

这是妈妈给我一直做的一道菜。起初是把冰箱剩的一些菜收拾打包炒了，可是出锅后美味异常，于是就一直做下来。这道菜料很多，营养丰富。也很适合年轻妈妈做给宝宝吃。

用料

• 胡萝卜 一根
• 泡发木耳 半两
• 豆腐干 2块
• 黄豆 一两
• 黄瓜 半根
• 洋葱头 半个
• 尖椒 一个
• 猪肉或鸡肉 一两
• 葱姜蒜 各少许

八宝菜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，豆腐干和尖椒洗净后切丁

步骤 2

洋葱和黄瓜洗净后切丁

步骤 3

泡发木耳，洗净后撕小块

步骤 4

黄豆洗净摘掉不好的

步骤 5

肉切小丁

步骤 6

葱姜蒜少许切碎

步骤 7

锅内放油，放花椒数粒爆香，热后放葱姜爆香，然后放肉丁下去拨散，炒至变色。此步后可酌情放料酒老抽

步骤 8

放黄豆

步骤 9

胡萝卜

步骤 10

豆腐干

步骤 11

木耳

步骤 12

尖椒

步骤 13

洋葱

步骤 14

黄瓜

步骤 15

起锅前加盐和蒜末，就可以出锅啦！

八宝菜的小贴士

菜的顺序很重要！很重要！很重要！重要的事情说三遍！

菜谱创建时间：2015-02-13 10:46:18