奶油水果小清新蛋糕（6寸）

作者： 天使不白衣

用料

• 六寸蛋糕坯 一个
• 水果 任意
• 雀巢淡奶油一盒 250ml
• 白砂糖 25g
• 色素 任意颜色

奶油水果小清新蛋糕（6寸）的做法步骤

步骤 1

烤一个六寸蛋糕坯，蛋糕坯是参考小至的方子烤的

步骤 2

分成三片

步骤 3

打发奶油的盆提前冷冻一小时以上，打奶油的时候拿出来，奶油也要冷藏至少12小时以上，用之前轻轻摇匀。

步骤 4

加入白砂糖，打蛋器高速打发至硬性，可以抹面的程度

步骤 5

底层放一片蛋糕坯，抹些奶油，撒上一层水果碎

步骤 6

摆上中层蛋糕坯，用手掌轻压一下，把下面的水果压进涂抹的奶油里，使两层蛋糕坯粘连

步骤 7

再铺上一层水果

步骤 8

铺最上面层蛋糕坯，轻压使之粘合

步骤 9

把色素滴入剩下打发好的奶油里，刮刀把颜色拌匀，涂抹蛋糕坯各个面。留少许奶油装饰围边用。

步骤 10

表面和侧面会进行装饰，不需抹的很完美

步骤 11

如图选择喜欢的花嘴装饰蛋糕围边儿

步骤 12

草莓去叶，梗部V形切去呈心形，切片装饰侧面

步骤 13

继续装饰表面

步骤 14

表面的装饰请自由发挥

步骤 15

最后筛些防潮糖粉，完成

菜谱创建时间：2015-02-13 01:26:23