酸爽木耳鲜果沙拉

作者： PumpkinSpice

小年已过，很快农历新年就来啦！在以过年为由大吃大喝的时节到来之前，不妨做个快手又健康清爽的木耳鲜果沙拉，给肠胃轻松轻松放个假，精神饱满的迎接新年的到来。木耳口感细嫩，番茄酸爽多汁，青枣甜脆爽口，淋上油醋蜂蜜沙拉汁，清肠又好味！

用料

• 木耳 适量
• 小番茄 适量
• 青枣 适量
• 小红椒 少许
• 香草 少许
• 橄榄油 适量
• 白醋 适量
• 蜂蜜 适量
• 盐 适量

酸爽木耳鲜果沙拉的做法步骤

步骤 1

木耳用冷水泡发，用手撕成小块沥水备用

步骤 2

烧半锅开水，水开后将木耳倒入锅里灼烫1分钟左右捞起，沥干

步骤 3

小番茄对半切开，青枣切块，香菜切段，小红椒切碎备用

步骤 4

调沙拉酱汁，需要橄榄油，白醋，蜂蜜和盐，橄榄油：白醋：蜂蜜的比例为3:2:1，盐少许，用勺子搅拌均匀

步骤 5

将沙拉酱汁淋到木耳鲜果上，拌匀就可以开吃啦

酸爽木耳鲜果沙拉的小贴士

小红椒只用少量就很辣，不喜辣的童鞋可以不放；触摸了小红椒的手请不要接触眼睛哦 没有白醋用黑醋或柠檬汁也可以 橄榄油、白醋和蜂蜜的比例要掌握好，调匀后可以先试味并调整

菜谱创建时间：2015-02-12 16:26:34