火锅鸡

作者： K_43ng

川味家常火锅鸡

用料

• 鸡肉 500G
• 豆瓣酱花椒
• 花椒
• 麻椒油
• 油
• 盐
• 香菜
• 小葱
• 味精
• 鸡精
• 酱油
• 大料

火锅鸡的做法步骤

步骤 1

先将鸡块干炒，在捞出

步骤 2

中火加油炒豆瓣酱，文火把花椒麻椒大料加入一起炒5分钟，加入酱油调色继续炒3分钟。开大火加入鸡肉炒15分钟加水就可以了。等出锅放上香菜小葱即可

火锅鸡的小贴士

先干炒鸡肉，在加油爆炒

菜谱创建时间：2015-02-12 15:37:02