柠檬布里欧

作者： Dear6Hm-

上面的那片柠檬萌呆我了！！ 配方来自好吃不发胖低卡面包

用料

• 高粉200g
• 干酵母2小勺
• 砂糖2大勺
• 牛奶70ml
• 炼乳2大勺
• 蛋黄两个
• 柠檬汁1大勺
• 柠檬皮1/3个
• 盐1/4小勺
• #装饰
• 蛋汁
• 柠檬片10片
• 砂糖2小勺

柠檬布里欧的做法步骤

步骤 1

所有材料揉至出薄膜

步骤 2

发酵至一倍大

步骤 3

排气，分割，松弛15分钟，整形放进马芬模

步骤 4

柠檬切片，放少许糖腌制一下

步骤 5

发酵至1.5-2倍大，抹上蛋液，放一片柠檬，再在柠檬片上面撒糖

步骤 6

180度8分钟

柠檬布里欧的小贴士

我放进6连模，烤了15-18分钟左右

菜谱创建时间：2015-02-13 20:05:22