咖喱秋葵纳豆炒饭

作者： 苹果苹果苹果

秋葵与纳豆的经典搭配，混调于异域风情的咖喱香气中 一碗剩饭也可以变得如此摇滚~ 感谢@Monster郁美净小笼包 不远千里赠送给果妹的咖喱酱，是特别用心的味道，非常喜欢，也这道料理最初的灵感来源。 感谢！

用料

• 咖喱粉/咖喱酱
• 秋葵 4-5只
• 纳豆 一小盒
• 玉米粒 一把
• 冷饭 一大碗
• 油

咖喱秋葵纳豆炒饭的做法步骤

步骤 1

准备步骤： 1）秋葵洗净，用盐搓去表面绒毛，放入锅中沸水焯1分钟后捞出。 2）速冻玉米粒解冻，入锅沸水焯1分钟后捞出 3）纳豆和调料包与冷饭拌匀。

步骤 2

热锅冷油，放入秋葵和玉米粒爆炒1-2分钟左右，放入一大勺咖喱粉/咖喱酱，翻炒均匀。

步骤 3

转中小火，加拌入纳豆的冷饭，耐心翻炒均匀，至饭粒微干，即可。

咖喱秋葵纳豆炒饭的小贴士

1. 秋葵与速冻玉米粒：如果懒得焯水，直接放入锅中爆炒也可以，延长爆炒时间即可~ 懒人的世界啊。。。

菜谱创建时间：2015-02-11 12:52:01