不！用！洗！碗！懒人饼干

作者： 没钱没闲阶级

爱做菜，恨洗碗。 特别是做甜点，弄那么点儿鸟食大大小小好几个碗，外加各种工具。 湿面粉，打蛋器特难洗，两者结合就是煮妇世仇。 在国外的网站上发现了这个关爱懒癌晚期，拯救不爱洗碗星人的饼干方子，“以身试法”，“救人于水火”，被自己感动哭了。。

用料

• 低粉 100g？
• 泡打粉 10g？
• 水 看情况加
• 保鲜袋 2枚
• 芝麻粉黄豆粉 任意
• 黄油 50g
• 糖 看喜好，四大勺？

不！用！洗！碗！懒人饼干的做法步骤

步骤 1

低粉，用量如图，本着0洗碗原则，不过称，不过筛，又懒又苛求口感的，超市货架，任君挑选。

步骤 2

加泡打粉，芝麻粉，黄豆粉，糖，上述除了糖之外都可不加，我因为家里有剩的所以想快点用掉，也可以加其他的，如巧克力粉之类的。抓住袋口晃晃晃，捏捏捏，拌匀。

步骤 3

加入黄油，冰箱里拿出来的稍微用吹风机吹吹软，没放碗里哦，直接隔黄油的锡纸包装吹的，我家正好有剩，也可以用别的任何食用油，继续捏捏捏，保鲜袋容易破，可以套两层。

步骤 4

捏成这么一条，油量不够捏不成形（不成形？好像在形容。。我什么都没说...），可以加适量的水或牛奶或果汁等各类液体。别加多了，加一点捏一会儿不够再加，成形为止。然后扔冰箱里，冷冻室30分钟，冷藏室一个半小时。中途跑去救人，在冷藏里搁了4小时。。事实证明没关系。

步骤 5

为不洗砧板，如图剪开保鲜袋。放砧板上，切之。刀不得不洗，刀都不想洗？行，直接扔烤箱，烤成一条饼棍，反正自己吃，没钱也任性！

步骤 6

这样切，那样切，想怎么切怎么切。切薄些烤得快，甚至不用翻面烤。就看你想省哪个步骤的时间了。

步骤 7

如何不洗烤盘？铺锡纸，依然家里有剩。。。

步骤 8

我家不是专业烤箱，第一次烤怕烤得外焦里生，盖了锡纸，200度烤了45分钟都没全熟，第二次没盖锡纸150度15分钟搞定，薄的不用翻面，厚的翻面再烤3分钟左右。所没必要盖锡纸

步骤 9

就这样，不美，就我自己吃。把保鲜袋锡纸扔了，把刀洗了，完事。

菜谱创建时间：2015-02-10 19:48:25