花生糖

作者： 佑妈烘焙

特别喜欢花生糖，咬一口，满嘴香甜！

用料

• 花生粒 180克
• 白砂糖 120克

花生糖的做法步骤

步骤 1

我比较懒省事，直接买来原味炒花生，去皮去红衣，此时重量为180克。

步骤 2

花生粒放保鲜袋内，用擀面杖擀碎，待用。凉锅放入白砂糖，我直接偏大火翻炒，很快融化完全。关火，迅速倒入花生碎，快速翻拌。均匀后盛于面板上，擀面杖趁热擀薄。动作慢如我，擀平就得拿刀切块了，不然凉下来变得很脆，不易成型。

菜谱创建时间：2015-02-08 22:38:27