蔓越莓饼干（无黄油）

作者： 湖馨2012

由于有人不喜欢吃黄油，又想吃蔓越莓饼干，所以经本人反复多次尝试以后写了这个菜谱。很多人按着菜谱做都成功了，少数人做不成功，也许是没有严格按照方子来做，可以提问，会帮你一起分析出现问题的原因。但是请不要诋毁或恶意打低分，毕竟这个是烘焙爱好者无私地也是纯粹地与大家分享的菜谱。关于糖的含量，本方已经是低糖配方了，如果还觉得太甜，可以按个人口味适当调整。

用料

• 鸡蛋 1只
• 低粉 145克
• 糖 30克
• 猪油 80克
• 蔓越莓 40克

蔓越莓饼干（无黄油）的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料

步骤 2

切好蔓越莓

步骤 3

猪油软化，加糖，拌匀，加蛋液，再加蔓越莓，拌匀，分3次筛入面粉，揉匀

步骤 4

放入保鲜膜，整形，放冰箱冷冻一小时

步骤 5

拿出切片

步骤 6

烤箱预热130度5分钟，饼干放入烤箱130度（靠门实际155度，5分钟），上下110度（实际155度，5分钟）

步骤 7

可以享用美味饼干了

菜谱创建时间：2015-02-08 12:12:37