小和尚版-宫保鸡丁

作者： 豆芽or豆芽

我家小和尚吃肉~

用料

• 鸡脯肉 一块
• 黄瓜 胡萝卜 各半根
• 花生米 一把
• 姜丝 大蒜 少许
• 豆瓣酱 一勺
• 酱油 盐 玉米淀粉 少许

小和尚版-宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉切丁，放姜丝 大蒜 少许淀粉，抓匀腌一会。

步骤 2

胡萝卜 黄瓜切丁

步骤 3

花生米用开水泡一会方便去皮，热油，小火不断翻动，炸至金黄。

步骤 4

照片拍糊了，黄瓜 胡萝卜加一勺豆瓣酱炒。

步骤 5

放入鸡丁，勾芡(淀粉和酱油调汁)，少许盐，在最后加入花生，大火收汁，ok，盛起装盘。

菜谱创建时间：2015-02-07 12:56:52