虾米,木耳分别用水泡开,鸡蛋打散,白菜心切块
放锅热油,加入姜炒之颜色微黄,再加入葱花和虾米,出味以后放肉丁,炒之微黄,再放入白菜和木耳,翻炒30秒后加400毫升的水直至开锅,开锅以后放入鸡蛋搅允,1分钟后加适量的盐出锅即可,哈哈哈哈...很简单的
建议卤子凉了以后加入热面条中更可口喔