一天一只塔吉锅(上班族福音)

作者： nananana酱

塔吉锅据说是南美洲人民发明的，有节约用水个快速均匀加热的强大功能，适合没时间雕刻一桌晚餐的家庭。 随性，百搭，好吃，方便，是我爱上塔吉的四大理由！ 肉食只要提前腌制好，把菜肉码码齐，一层一层铺上去，开火，只要15到20分钟就能吃啦！ 另外焖饭也是一大利器，提前浸泡一会儿的米饭10分钟就熟了，而且晶莹剔透颗粒分明。当然饭和菜一锅熟也可以，就是传说中的煲仔饭嘛！

用料

• 最上层:豆腐，绿叶菜等易熟易烂的，随你加
• 中层:肉肉肉，各种肉
• 底层:各种萝卜，土豆，山药，等吸饱水才好吃的东西，随便加
• 最最底层:一般我会放一颗洋葱，避免糊锅而且增加整锅香气
• 附加:可以打一只蛋进去一起烧，酱油加糖淋上去好吃不得了

一天一只塔吉锅(上班族福音)的做法步骤

步骤 1

锅中倒一点点油，用木勺抹匀

步骤 2

一层一层码码好菜，注意不要太多层哈。3～4层差不多了。

步骤 3

浇上酱油汁等调味料，从最上层淋下去就可以了。

步骤 4

大火烧开，小火焖烧15分钟左右，时间取决于食材哈，随机应变。

一天一只塔吉锅(上班族福音)的小贴士

如果大白菜等出水的菜比较多可千万别再加水了，会扑水的。

菜谱创建时间：2015-02-05 20:36:44