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鸡米花
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作者:
汤圆的御用厨师
用料
鸡腿
两根
面包糠
少许
油炸粉
少许
盐
少许
鸡精
少许
鸡蛋黄
两个
辣椒粉
少许
料酒
两勺
姜
几片
蒜头
两瓣
鸡米花的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉去骨,切小块,加入盐,鸡精,辣椒粉,料酒,姜片,蒜头等腌制
步骤 2
鸡肉块裹上油炸粉,裹蛋液,再裹面包糠
步骤 3
先小火炸转中火,三到四分钟即可,炸太久会太硬
步骤 4
炸熟后,可加上番茄酱更美味
菜谱创建时间:2015-02-04 20:29:46
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