虫草老鸭芋艿汤

作者： HappyGoLucky

鸭肉咸香酥烂，芋艿糯软微甜，加上大补的虫草炖制的汤汁，这是一道既美味又滋补的汤品。

用料

• 老鸭 半只
• 虫草 5根
• 芋艿 8个
• 晒干山楂片 5片
• 蜜枣 2个
• 花椒 20粒左右
• 料酒 半杯
• 生姜 5片

虫草老鸭芋艿汤的做法步骤

步骤 1

老鸭洗净切块大火焯水2分钟，去除油沫。

步骤 2

放入虫草，山楂，蜜枣，花椒，黄酒，生姜，大火烧开后，小火煨1个半小时，芋艿洗净不要去皮，对半切开放入汤中大火烧开后小火煨半小时。

步骤 3

加盐调味，享用吧。

虫草老鸭芋艿汤的小贴士

为了让芋艿更糯软又不粘锅，所以芋艿洗净不去皮。

菜谱创建时间：2015-02-03 11:28:00