健身餐之鸡胸肉白菜丸子

作者： 伊米阳光的梦想

这个真心好吃，很香的嘻嘻。加了香菜很出味儿。

用料

• 鸡胸肉
• 白菜、香菜
• 鸡蛋、生粉
• 面包糠

健身餐之鸡胸肉白菜丸子的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块儿，剁成肉泥，加入切碎的葱姜，生抽、料酒和白胡椒粉，沿一个方向搅拌，腌制一个小时左右。

步骤 2

加入剁碎的白菜，香菜沫，加入适量糖、盐、鸡精和适量水，让作料化开。沿一个方向凉拌上劲儿。

步骤 3

打入一个鸡蛋，并加入适量生粉，让丸子容易成型。沿一个方向搅拌上劲儿。

步骤 4

加入适量面包糠，到肉泥浓稠容易捏成球。没有面包糠就多加点儿生粉就好。

步骤 5

煮吧嘿嘿，煮得丸子飘起来就好了。

步骤 6

香喷喷的嘿嘿。

菜谱创建时间：2015-02-02 21:25:40