阿胶补血养颜膏

作者： 笑弯眉1981

用料

• 阿胶 125g
• 冰糖 125g
• 黄酒 125g
• 熟芝麻 100g
• 熟核桃仁 75g
• 枸杞 30g
• 红枣肉 75g

阿胶补血养颜膏的做法步骤

步骤 1

将阿胶敲碎，泡在黄酒里面，泡3天

步骤 2

泡化了的阿胶隔水蒸，边蒸边搅拌，直到完全洋化。

步骤 3

加入冰糖，继续搅拌，直到冰糖全部融化，因为冰糖不容易化，敲得碎一些比较好。

步骤 4

再放入熟核桃仁继续搅拌，这时候已经特别粘稠了，不停的搅啊搅！

步骤 5

加入枸杞，还是搅啊搅！

步骤 6

红枣肉，进入，搅啊搅！

步骤 7

炒熟的芝麻分批放入，还是搅啊搅，这个时候已经很累了，手软了！但是还是要搅拌均匀。

步骤 8

全部搅拌好了装到玻璃乐扣里面，记得垫上油纸，压实。

步骤 9

冷却后放入冰箱冷藏。

步骤 10

切片就能想吃就吃啦，我偷懒，忘记拍照了！嘿嘿

阿胶补血养颜膏的小贴士

其实里面的配料有点多，我觉得可以适当的减少，里面配料的总量不能再多了，实在要搅拌不动了。喜欢桂圆的小伙伴还可以适当放些桂圆肉。核桃肉和红枣肉可以再少一点。阿胶一定要泡透！反正女人冬天吃点这个总是不错的，对自己好点不是吗？

菜谱创建时间：2015-01-31 22:16:30