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大杂烩炒肉(小清新版)的做法

大杂烩炒肉(小清新版)

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作者: 楚妈妈
楚妈妈
吃惯了某某炒肉(青椒炒肉,红椒炒肉,杏鲍菇炒肉…),给孩子弄完素菜,大人们的下饭菜不知该做啥。有个拌西兰花剩下的梗,有红辣椒,有新买的猪肉,想着来个大杂烩炒肉吧。味道真心不错,简单又下饭的快手菜哦。不仅口感佳,还有西兰花的清香,试试吧。

用料

大杂烩炒肉(小清新版)的做法步骤

步骤 1

1、准备材料。西兰花梗去皮切丝,红椒去芯切丝,杏鲍菇刮皮后切丝,肉切小块。蒜切薄片备用。 2、热锅下油,放入蒜片炒香,将肉放入锅中翻炒,变色后加盐,炒匀后盛出。 3、放油,下红椒、西兰花丝、杏鲍菇丝,翻炒,加一点盐,放入蒜片,继续翻炒。(怕辣的可以先炒红椒后,再将其他的材料下锅) 4、将肉片重新放入锅中,与其他材料一起翻炒,然后出锅,开吃。

菜谱创建时间:2015-01-31 19:14:31
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