扇贝菜汤

作者： 为威喂

用料

• 全贝 200克
• 虾米 一小撮
• 火腿 适量
• 蔬菜 适量
• 盐 少许
• 油 少许
• 姜片 一片

扇贝菜汤的做法步骤

步骤 1

虾米提前一小时用清水浸软，全贝用清水洗几遍，火腿切片，蔬菜洗净备用。

步骤 2

锅热下油，放姜片虾米、火腿爆炒20秒，放入适量冷水煮上汤。

步骤 3

上汤煲约十分钟放入全贝再煲十分钟，加入蔬菜再煲二分钟左右，放盐调味即可。

菜谱创建时间：2015-01-31 19:14:04