牛轧糖

作者： 蓝天-BJ

零失败率的牛轧糖，简单易做。

用料

• 白色棉花糖 100克
• 熟花生 100克
• 无盐黄油 32克
• 奶粉 50克

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油放入不粘锅，小火融化。

步骤 2

改微火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化到一起。

步骤 3

奶粉倒入锅中，搅拌均匀。

步骤 4

倒入切好的熟花生碎，关火，倒在硅胶垫上，用手揉均。

步骤 5

整形，不是很硬的时候切成喜欢的形状即可。

牛轧糖的小贴士

可以做成任意自己喜欢的口味。 芝麻、普通干、巧克力、抹茶等等。 一种口味从开始做到整形切块，基本半个小时完成。 切记：一定要用不粘锅！

菜谱创建时间：2015-01-31 18:27:54