紫菜包饭

作者： 北美向日葵

用紫菜、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、金枪鱼等食材做的紫菜包饭富含人体所需多种维生素。口味清淡，营养丰富。

用料

• 大米 200克
• 鸡蛋 1个
• 腌萝卜 3条
• 菠菜 100克
• 白醋 60克
• 糖 50克
• 盐 10克
• 烤海苔 1袋
• 金枪鱼罐头 1盒
• 大虾 6只
• 北极贝 6只
• 墨鱼仔 2个

紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

白醋、糖、盐放小锅里，把糖熬化，注意不能煮沸。寿司醋就做好了。

步骤 2

圆粒大米用凉水浸泡20分钟后焖熟，趁热拌上之前熬好的寿司醋，一碗米饭加一汤匙寿司醋。

步骤 3

鸡蛋里加料酒、盐，打均匀，煎锅中倒适量的油，把鸡蛋两面煎黄。

步骤 4

用水煮焯一下菠菜、胡萝卜，锅里放点盐和油，这样菠菜煮出的颜色漂亮。

步骤 5

大虾去头，用牙签串好，煮出的虾仁是直的。

步骤 6

金枪鱼罐头用千岛沙拉酱拌好。

步骤 7

把米饭铺在海苔上，把鸡蛋条、腌萝卜条、菠菜、胡萝卜、金枪鱼沙拉放在米饭海苔片三分之一处。

步骤 8

把米饭铺在海苔上，把鸡蛋条、腌萝卜条、菠菜、胡萝卜、金枪鱼沙拉放在米饭海苔片三分之一处。用竹帘卷起，用力卷紧后，切成1.5cm宽的海苔卷。金枪鱼紫菜包饭就做好了。

菜谱创建时间：2015-01-31 16:01:45