花儿小饼干

作者： xiao粒儿

那片笑声让我想起我的那些花儿 在我生命每个角落静静为我开着 ......

用料

• 黄油 60g
• 糖粉 50g
• 盐 少许（可不放）
• 蛋液 25g
• 低筋面粉 125g

花儿小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，打散，加入糖粉搅拌均匀后，加入盐，混合均匀。

步骤 2

分次倒入蛋液并混合均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉，用刮刀充分混合，刚开始有点干，继续混合可以混合成团的。

步骤 4

将面团放入保鲜膜中，按压成方形后放入冰箱冷藏1小时。

步骤 5

冷藏后，用擀面杖擀成厚2.5mm的面饼，将面皮用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。

步骤 6

把模具放在冷藏好的面皮上，按压出模型。

步骤 7

用圆形模具按压出圆形痕迹。

步骤 8

用叉子戳洞洞。

步骤 9

烤箱中层170度10-15分钟。

步骤 10

来一块不？

花儿小饼干的小贴士

我只做了一种原味的黄色饼干，也可以用这个方子加入一点可可粉做成可可味道的小饼干。

菜谱创建时间：2015-01-31 11:14:15