金字火腿切丁焯水备用。
西芹切丁备用。
锅中橄榄油8成热的时候,倒入火腿丁翻炒一下。
加入西芹丁继续煸炒2分钟左右,菜熟既可出锅。
因为火腿本身就是咸的,所以不用加盐。如果觉得口味淡的话,视个人而加盐。