黑胡椒牛柳

作者： 荣儿3319802961

用料

• 牛里脊肉 300克
• 元葱 1个
• 姜 2片
• A
• 酱油、米酒 1大匙
• 蛋白 1个
• 苏打粉 半小匙
• 淀粉 2大匙
• B
• 黑胡椒粉 1大匙
• 辣油 1大匙
• 番茄酱 1大匙
• 糖 1小匙
• 蚝油 1大匙
• 麻油 1大匙

黑胡椒牛柳的做法步骤

步骤 1

姜去皮，切片，牛里脊肉切片拍松再切粗条，放入碗中，加姜片及A料抓拌，并腌10分钟；

步骤 2

元葱洗净，切丝备用；

步骤 3

锅中倒适量油烧热，放入牛柳肉，快炒数下变色后捞起，余油继续加热，放入元葱炒软，再加入牛柳及B料，快速炒匀即可。

菜谱创建时间：2015-01-29 18:27:54