简易版蒜蓉烤虾

作者： 逸榛

其它烤虾菜谱真是麻烦，我没有那么多的时间和配料，所以搞了个简单点的，一样觉得很好吃啊，感觉快停不下来！一盘虾快被自己吃完了！

用料

• 虾 18只
• 蒜 2头
• 生抽 两匙
• 蚝油 一匙
• 料酒 一匙
• 植物油

简易版蒜蓉烤虾的做法步骤

步骤 1

虾背剪开去虾线，剪深一点。剪掉须。用料酒腌制。

步骤 2

蒜剁成蒜蓉。油加到八成热，倒入蒜蓉，炒出蒜香后离火，拌入蚝油和生抽。

步骤 3

虾摆入烤盘，把炒好的蒜蓉铺在上面。入烤箱，180度20分钟。

步骤 4

开吃！好香！

简易版蒜蓉烤虾的小贴士

1、蒜蓉不要炒过度，因为还要烤一会儿，炒过头反而不香。建议中火炒出蒜香后离火，用余热炒，并迅速加入生抽和蚝油。 2、蚝油和生抽的量视自己的口味而定，喜咸就多放，喜淡就少放。

菜谱创建时间：2015-01-29 13:19:56