吊片蒸肉饼

作者： 小冰箱-2

用料

• 吊片 一只
• 猪肉碎 500g
• 盐 1/2
• 生抽 一汤匙
• 蚝油 一汤匙
• 水 适量
• 鱼露 一汤匙

吊片蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

吊片用水泡发，然后切成碎粒。

步骤 2

将肉碎和吊片放入所有调味料搅拌均匀后放入锅里蒸熟即可。

吊片蒸肉饼的小贴士

火候要控制，不能蒸得太老，否则肉饼会比较硬。可以蒸个五分钟，然后熄火再虚蒸三分钟即可。

菜谱创建时间：2015-01-28 20:17:58