腊八粥

作者： 惊蛰s

用料

• 红豆
• 芸豆
• 花生
• 薏米
• 黑糯米
• 红枣
• 黑豆
• 赤小豆
• 莲子
• 红糖

腊八粥的做法步骤

步骤 1

把除红糖外的所以材料淘洗干净，加水浸泡。（时间充足可以尽量泡久点，这样煮的时候快些。我这次没时间只泡一小时。）

步骤 2

将浸泡过的材料下锅炖煮（我是用炖锅炖的，晚上睡觉时把所有材料放锅里预约好时间，总共炖了6小时，之后一直在锅里保温，高压锅也可以）。根据用的锅不同时间也有改变，煮到汤汁浓稠，豆类软糯就可以了。

腊八粥的小贴士

腊八粥除了米以外，其它的材料可以根据自己的喜好调整。

菜谱创建时间：2015-01-28 05:33:30