莲藕小丸子

作者： 廣東燒賣

用料

• 猪肉
• 莲藕
• 葱花

莲藕小丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁剁剁，成肉碎，加入鸡粉、盐、麻油等拌匀（喜欢香菜的可加一点！），再加入淀粉，再拌匀

步骤 2

莲藕切丝，泡水，捞起，与猪肉拌匀

步骤 3

肉泥揉成一个个小丸子

步骤 4

中火，蒸10-15分钟，撒蔥花。 汤汁多的话可以倒掉一点。

步骤 5

用蚝油、麻油，或者鲍汁打芡，倒在小丸子上，即成。ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

菜谱创建时间：2015-01-27 21:34:07