自制草莓酱

作者： 超爱榴莲酥

这个季节吃草莓新鲜价值实惠，跟朋友一起去基地采了许多，吃不完挑剩小的做酱可以蘸面包丶蛋糕

用料

• 新鲜草莓 1000g
• 白糖 80g
• 柠檬汁 少许

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

先将草莓洗干净沥水

步骤 2

然后把根蒂切掉，倒入无油无水干净的锅里

步骤 3

大火烧开后放入白糖，开中火慢慢熬⋯ 我用的是不沾锅不怎么搅拌

步骤 4

大约熬了1个多小时变得很浓稠后滴少许柠檬汁，再大火煮5分钟后就OK啦。

自制草莓酱的小贴士

我装草莓酱的玻璃瓶是废物利用，之前要用滚水消毒哦～

菜谱创建时间：2015-01-27 20:18:55