糯米粉蜂窝巢

作者： Pet猫猫

我终于吃到很绵脆的蜂窝巢了，谢谢杂货店老板，给了我提示，他说蜂窝巢要用糯米粉来做！什么？？？我通常用粘米粉叻。。。。 果真这次，好好吃，好脆哦～～～～～～ 我的材料是，糯米粉，玉米粉，椰浆，鸡蛋和糖，再撒适量的白芝麻。。。。 这次炸工也进步了！没有浪费很多，我只是做一碗的份量。 每个人都有自己的口感，我本身喜欢薄薄的口感，有人喜欢厚厚的口感。对于厚，我觉得会很考我的功夫，我怕外金黄，内还没有熟，去年就是这样。想讨人喜欢，想要做有人要吃厚的，可是炸出来外脆内没有熟。自讨苦吃。 今年的，我很满意。以后一定会继续用糯米粉来做蜂窝巢。今年新年有口福了。

用料

• 糯米粉 1杯
• 玉米淀粉 半杯
• 椰浆（椰奶） 200-250gm
• 鸡蛋 6粒
• 糖 1杯
• 芝麻 适量
• 食油 半锅
• 蜂窝模 1个

糯米粉蜂窝巢的做法步骤

步骤 1

糯米粉，玉米粉，糖鸡蛋搅打均匀，过后倒入椰浆，打至顺滑没有颗粒的面糊

步骤 2

用网筛把面糊过筛，撒点芝麻在面糊里面

步骤 3

烧锅热食油，把模放在油里面受热，过后把热模，沾上面糊，再把沾上面糊的模，放入热油里炸，把饼炸金黄色即可捞起，待凉放入密封的罐子里。

菜谱创建时间：2015-01-26 21:11:24