乳酪奶油夹心酥饼

作者： Candy-梁小姐

原材料及工具，CandyBakery大良店、容桂店及网店均有售。网店地址：http://candybakery.taobao.com/ 乳酪奶油夹心酥饼（3.5*4cm约12组）

用料

• 低筋面粉 130g
• 无盐黄油 60g
• 糖粉 60g
• 蛋黄 1个
• 干椰肉条 20g
• 涂抹用蛋黄 适量
• 乳酪奶油酱
• 奶油奶酪 100g
• 无盐黄油 30g
• 糖粉 45ml

乳酪奶油夹心酥饼的做法步骤

步骤 1

无盐黄油室温软化，加入糖粉搅匀。

步骤 2

加入蛋黄搅匀。

步骤 3

筛入低筋粉用刮刀拌匀。

步骤 4

加入椰肉搅拌无粉粒。

步骤 5

用保鲜膜包好整形。冷藏雪4小时或者1夜，冷冻雪1小时也可以。

步骤 6

烤盘铺上油纸，切5mm厚，中层180℃，10-15分钟，表面金黄色即可。

步骤 7

乳酪奶油酱：奶油奶酪和黄油室温软化，加糖粉搅匀即可。然后在一块饼干上涂上乳酪奶油酱，夹上另外一块饼干即可喔~

菜谱创建时间：2015-01-26 15:59:23