泰式鸡脚

作者： 懒厨子Ann

昨天买了一瓶泰式甜辣酱回来，今天决定要做一下鸡脚。 真的很喜欢吃鸡脚，简直就是大爱。

用料

• 鸡脚 500g
• 蒜头 6~8瓣
• 盐 根据自己口味
• 泰式甜辣酱 100g左右
• 香菜 根据自己喜欢
• 指天椒 根据自己口味
• 芝麻油 适量

泰式鸡脚的做法步骤

步骤 1

先把鸡脚灼水，大约十分钟左右。然后放到冷水里泡水，用冷水冲。（有冰水的可以用冰水）

步骤 2

泡好水以后（鸡脚全部冷却为泡好）剁开两半，（由于我懒所以没有剁鸡脚趾）。把蒜头，香菜，辣椒等剁碎，放去鸡脚里。放盐，放芝麻油，放泰式甜辣酱，全部搅拌均匀即可食用。

步骤 3

放冰箱冷藏过，口感更加。

菜谱创建时间：2015-01-26 12:46:45