鸡肉炖土豆

作者： 骞宝妈咪

用料

• 鸡 一只
• 土豆 两个
• 红枣 6颗
• 香菇 6朵
• 虫草 一两
• 葱姜蒜红辣椒 少许

鸡肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡肉切好入水焯，待水开，撇去血沫，捞出备用

步骤 2

锅热入少许油，把葱姜蒜红辣椒炒香，把平时不吃的鸡皮也可以煸炒一下，出香味后入热水，把其他的鸡块倒入

步骤 3

再把之前准备好的红枣、香菇、虫草等依次下锅

步骤 4

水一定要填足，中间不加水，开锅后小火炖至软烂后，加入土豆，大火炖至土豆熟后，关火

鸡肉炖土豆的小贴士

因为家里有老人小孩，所以鸡肉炖的特别软烂，如果年轻人自己吃，可以不用那么烂，否则没有嚼劲，因为油放的很少，所以这个汤汁也很鲜美的

菜谱创建时间：2015-01-26 11:59:23