简单易做的苹果派

作者： Sasa_yip

我一向很喜欢甜品，最近很少烘焙了，因为有点忙。这个真的非常简单。用时也很少。

用料

• 派皮用料 派盘8寸
• 底筋面粉 200克
• 黄油 80克
• 糖粉 30克
• 水 62克
• 派馅材料汇总
• 苹果 1个
• 细沙糖 70克
• 黄油 13克
• 玉米淀粉 13克
• 水 24克
• 盐和柠檬汁 适量

简单易做的苹果派的做法步骤

步骤 1

将面粉，糖粉过筛，加入黄油混合。用手慢慢捏成细粉状。要将结块的糖粉捏细哦。

步骤 2

加入派皮的那个水，和成面团，轻轻揉几下，别揉太过了。派皮放一边待用。

步骤 3

接下来要弄馅料了。苹果要切成丁，细细的。黄油放锅里，加热变融后放入苹果丁，炒一分钟，加入馅的那个糖，再炒一分钟。这时候将玉米淀粉和水，倒进锅里，炒至苹果软软的，熄火。加适量盐和柠檬汁。待凉备用。

步骤 4

选面粉的三分之二作饼底，剩下的做饼面。

步骤 5

铺平

步骤 6

用叉在饼底处叉上无数个小孔。

步骤 7

铺上放凉了的苹果酱

步骤 8

现在开始做面了。将剩余的三分一的皮戒成若干长条。手艺不好，呵呵～

步骤 9

开始编了。第一次做，还是差一点。见谅

步骤 10

成品是这样的

步骤 11

然后刷上满满的全蛋液。光滑滑的表面。

步骤 12

烤箱预热，放入烤盘，上下管，180度，10分钟，150度，25分钟，具体的还要看自家烤箱控制时间温度

步骤 13

完成。切得有点差。因为皮很松软。谢谢看到这里的你们

菜谱创建时间：2015-01-25 23:56:53