炖鸽子

作者： 凌凌煮厨

鸽子汤味道鲜美、营养丰富，赞!

用料

• 老鸽子 一只
• 冬笋 200g
• 火腿 适量
• 盐、黄酒、姜、枸杞 适量

炖鸽子的做法步骤

步骤 1

将火腿切片、冬笋切块备用

步骤 2

将鸽子洗净，放入陶瓷煲中，加姜、黄酒大火烧开后改小火炖。

步骤 3

鸽子小火炖约2.5小时后，加盐、冬笋、火腿、枸杞烧开后改小火继续炖约1小时，炖烂即可出锅。

菜谱创建时间：2015-01-25 21:12:33