冬日暖暖炖锅

作者： Ssssssssssa

冷冷的天儿，来一个暖暖的炖锅，真是极好哒

用料

• 带皮腊肉 一小块
• 老豆腐 一小块
• 红薯（或土豆，山药） 中等大小一个
• 青菜 一小把
• 老姜 一小块
• 蒜叶 一颗
• 其他想吃的 随意

冬日暖暖炖锅的做法步骤

步骤 1

腊肉肥瘦分开切小块，肥肉先小火炒出油，将瘦肉和姜片加进去炒香

步骤 2

将切成小块的老豆腐加进去，同时加适量水，大火煮开，煮5分钟

步骤 3

将切成块的土豆或红薯加进去，转小火，炖二十分钟到半小时

步骤 4

将大蒜叶和青菜加进去，煮熟即可

步骤 5

上桌开吃，配上一杯自酿米酒，全身都暖暖哒～

冬日暖暖炖锅的小贴士

可根据自己喜好随意加蔬菜或主食

菜谱创建时间：2015-01-25 16:54:24