缸豆鲜肉馄饨

作者： Jessie哒窝窝

吃惯了荠菜，芹菜馅的馄饨，不如尝试下缸豆，味道尤为鲜美，早餐配上薄薄粘稠的粥，又养胃又饱口福。

用料

• 缸豆 750g
• 猪肉 750g
• 虾米 适量
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 鸡蛋 2-3个
• 麻油或者色拉油 适量
• 盐 适量

缸豆鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

缸豆洗净，水煮开将缸豆过水烫，2分钟后取出，沥干。

步骤 2

将缸豆，虾米切碎。

步骤 3

将缸豆，鲜肉，虾米，姜末，葱花搅拌，放入适量麻油，盐搅匀，馅就做完了。

步骤 4

包馄饨或者饺子都可以，根据个人喜好。

步骤 5

煮饺子，上桌啦。

菜谱创建时间：2015-01-25 14:08:40