甜酸卤猪脚，开胃又不腻！

作者： 百变美厨娘

猪脚含有丰富的胶原蛋白，是女士美容佳品，但很多人觉得太腻，跟着我的方法来做，就能做出美味开胃又不腻的猪脚啦！

用料

• 猪手 1只
• 致美斋甜醋 1瓶

甜酸卤猪脚，开胃又不腻！的做法步骤

步骤 1

市场买猪脚时让人去毛剁块，回来洗干净后用开水煮一下，然后用冷水冲洗几遍把上面的脏东西冲洗干净，把铁锅烧红，加少少油后把猪脚倒入炒一下，然后放到瓦煲里，倒入大半瓶甜醋，再加点水直至把猪脚全部浸末，大火烧开后转中小火煲大概半小时左右，再往里加点盐再煲一下，试味觉得够咸就关火搞定啦！ 如果嫌太酸，也可以再加点冰糖调味，这就看个人口味了：）

菜谱创建时间：2015-01-25 11:32:40