健康低热量的菜花底披萨

作者： Sunny_Kreglo

一没有了面，这个菜花披萨比普通披萨的热量得少了一多半还拐弯。 吃起来是完全不用担心发胖。 这个底的口感吃起来更像是鸡蛋饼，很松软。 改自cleaneatsandtreats

用料

• 白菜花 一颗（大概750g）
• 杏仁粉 一杯（100克）
• 鸡蛋 2个
• 披萨酱 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 红椒 半个
• 罗勒叶 几片

健康低热量的菜花底披萨的做法步骤

步骤 1

先准备披萨底。烤箱预热375华氏度（190摄氏度），烤盘铺烘焙纸。把菜花切成小块。

步骤 2

用食物料理机把菜花打碎，渣子状。铺在烤盘上烤15分钟，拿出凉凉。可以放冷冻室里几分钟，这样凉的快。

步骤 3

用厨房巾裹住菜花渣，把水挤出来。把烤箱调到470华氏度（240摄氏度）。

步骤 4

挤干水的菜花渣中加入鸡蛋，杏仁粉，拌匀。

步骤 5

在披萨烤盘上铺好烘焙纸，纸上略抹一点油，把拌好的菜花平铺在上面。

步骤 6

入烤箱烤15分钟，直到表面金黄，拿出略放凉一下。

步骤 7

在烤好的菜花底上抹披萨酱，放奶酪，蔬菜。入烤箱烤8-10分钟，直到奶酪融化。

健康低热量的菜花底披萨的小贴士

1，上面的馅料可以根据自己口味随意更换。 2，杏仁粉也可以换成打碎的杏仁或其他坚果，甚至是燕麦碎，主要作用是像面粉一样使面团粘一点成型。如果没有，不加也可以，只是底会松散一些。我只放了一点杏仁粉。 3，还可以在菜花底里放入一些香料，比如披萨草、黑胡椒等等。

菜谱创建时间：2015-01-25 08:58:13