蕃茄炖牛肉

作者： 细语聆风

用料

• 一斤牛肉2一3个蕃茄，我喜欢蕃茄多放了，姜丶蒜丶花椒丶胡椒15粒丶三奈3片（小）丶八角2粒丶香叶3片丶桂皮1片丶白扣3粒丶盐。牛肉焯水，炒香作料，放焯水后的牛肉炒香，砂锅放水放蕃茄烧开，把炒香的牛肉放进去，挤半颗柠檬汁（牛肉更软烂），我用的

蕃茄炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉、蕃茄、洋葱、姜、蒜、花椒、胡椒、三奈、八角、桂皮、香叶、白蔻。

步骤 2

牛肉焯水

步骤 3

炒香所有作料，下牛肉炒香。

步骤 4

在3中加入去皮蕃茄和适量热水，大火烧开，中火炖2个半小时，炖到2小时时切洋葱块下锅。

步骤 5

吃！

菜谱创建时间：2015-01-25 01:03:14